Связать курицу гриль

домашняя курица грильдомашняя курица гриль

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

На этот рецепт меня вдохновила вчерашняя вечерняя прогулка в магазин. Пошла молочка купить, а там такие вкусные запахи витают,  пахнет курицей гриль.  Готовую я брать не стала, лучше, чем домашняя курица гриль ничего быть не может. Так размечталась про курицу, что чуть про молоко не забыла, но вовремя спохватилась, зачем пришла. В общем купила я курицу и молоко,  и отправилась домой. Что из этого получилось, читайте и смотрите дальше.Ирина ГародняДомашняя курица гриль

Список продуктов

  • Курица – 1 шт.
  • Приправа для курицы – 1 пакетик
  • Соль

Способ приготовления:

 

курица гриль в домашних условиях

Наверное, это «самый большой» список продуктов за всю историю сайта.

Поскольку время было позднее, жарить курицу на ночь, глядя я, не стала, но решила замариновать ее с вечера. Чем дольше курица маринуется, тем вкуснее становится. Хорошо помыла тушку, обсушила ее бумажным полотенцем,  выложила на большую тарелку и со всех сторон натерла ее приправой и солью.

как готовить курицу гриль

Взяла целлофановый пакет положила в него курицу, крепко завязала. Несколько раз сжала пакет со всех сторон, что бы приправа осталась на курице, а не на целлофане и убрала  ее на ночь  в прохладное место. Благо сейчас не лето и прохладное место в доме найти не проблема.

как готовить курицу гриль

Утром вся семья проснулась в предвкушении домашней курицы гриль.

Вытаскиваю курицу из пакета, беру  шпагат, отрезаю его с запасом около метра, лишнее потом отрежу,  сначала связываю курице ноги, потом несколько раз обвязываю тушку вокруг, прижимаю шпагатом крылья и крепко завязываю.  Нужно так связать курицу, что бы она ни раскрылась во время вращения на вертеле.

курица гриль в домашних условиях

курица гриль в домашних условиях

Беру шампур, нанизываю на него курицу, и отправляю ее в духовку на 1 час 20 минут.

как готовить курицу грилькак готовить курицу грильДуховку разогреваю примерно до  150-160 градусов. Правда, сегодня на кухне у меня завелся «диверсант», который своими маленькими шаловливыми ручками  поставил  температуру духовки  на максимум.  Так что минут 20 курица жарилась, где то на 200 градусах, отсюда и такой  ее «чумазый» вид.  Ну да ладно, ругать я своего «диверсанта» не стала, он ведь хотел как лучше, маме помочь.  Шалость была вовремя замечена и температура вернулась к нужным значениям, большой уголек не удался.

Прошел  час двадцать, курицу достаю из духовки, снимаю с вертела, разрезаю шпагат. Выкладываю курицу на блюдо, разрезаю на куски и подаю к столу. На гарнир картошечка.  Вкуснотища!  Сразу вспомнились студенческие годы, тогда появились  первые кооперативы и один их них у нас в городе готовил куры гриль. До сих пор помню те очереди, которые выстаивались за ними, эх как давно это было.

домашняя курица гриль

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Если Вам понравилась статья о том, как готовить курицу гриль, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях. Кнопочки находятся внизу. А если Вы большой поклонник блюд из курицы, могу предложить рецепт приготовления курицы в сметане  или тушеные куриные голени .

Не забудьте подписаться на обновления блога, что бы ни пропустить новые рецепты.

Ваш e-mail:  Ваше имя: 
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Курица в сметанне
  2. Курица, запеченная с картофелем и грибами

Источник: http://vkusniahka.ru/vtorie-bluda/domashnyaya-kurica-gril/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Курица гриль: 7 рецептов в духовке Поделка голубь из салфетки

Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ