Связать курицу гриль

домашняя курица грильдомашняя курица гриль

Здравствуйте уважаемые читатели vkusniahka.ru

На этот рецепт меня вдохновила вчерашняя вечерняя прогулка в магазин. Пошла молочка купить, а там такие вкусные запахи витают,  пахнет курицей гриль.  Готовую я брать не стала, лучше, чем домашняя курица гриль ничего быть не может. Так размечталась про курицу, что чуть про молоко не забыла, но вовремя спохватилась, зачем пришла. В общем купила я курицу и молоко,  и отправилась домой. Что из этого получилось, читайте и смотрите дальше.Ирина ГародняДомашняя курица гриль

Список продуктов

  • Курица – 1 шт.
  • Приправа для курицы – 1 пакетик
  • Соль

Способ приготовления:

 

курица гриль в домашних условиях

Наверное, это «самый большой» список продуктов за всю историю сайта.

Поскольку время было позднее, жарить курицу на ночь, глядя я, не стала, но решила замариновать ее с вечера. Чем дольше курица маринуется, тем вкуснее становится. Хорошо помыла тушку, обсушила ее бумажным полотенцем,  выложила на большую тарелку и со всех сторон натерла ее приправой и солью.

как готовить курицу гриль

Взяла целлофановый пакет положила в него курицу, крепко завязала. Несколько раз сжала пакет со всех сторон, что бы приправа осталась на курице, а не на целлофане и убрала  ее на ночь  в прохладное место. Благо сейчас не лето и прохладное место в доме найти не проблема.

как готовить курицу гриль

Утром вся семья проснулась в предвкушении домашней курицы гриль.

Вытаскиваю курицу из пакета, беру  шпагат, отрезаю его с запасом около метра, лишнее потом отрежу,  сначала связываю курице ноги, потом несколько раз обвязываю тушку вокруг, прижимаю шпагатом крылья и крепко завязываю.  Нужно так связать курицу, что бы она ни раскрылась во время вращения на вертеле.

курица гриль в домашних условиях

курица гриль в домашних условиях

Беру шампур, нанизываю на него курицу, и отправляю ее в духовку на 1 час 20 минут.

как готовить курицу грилькак готовить курицу грильДуховку разогреваю примерно до  150-160 градусов. Правда, сегодня на кухне у меня завелся «диверсант», который своими маленькими шаловливыми ручками  поставил  температуру духовки  на максимум.  Так что минут 20 курица жарилась, где то на 200 градусах, отсюда и такой  ее «чумазый» вид.  Ну да ладно, ругать я своего «диверсанта» не стала, он ведь хотел как лучше, маме помочь.  Шалость была вовремя замечена и температура вернулась к нужным значениям, большой уголек не удался.

Прошел  час двадцать, курицу достаю из духовки, снимаю с вертела, разрезаю шпагат. Выкладываю курицу на блюдо, разрезаю на куски и подаю к столу. На гарнир картошечка.  Вкуснотища!  Сразу вспомнились студенческие годы, тогда появились  первые кооперативы и один их них у нас в городе готовил куры гриль. До сих пор помню те очереди, которые выстаивались за ними, эх как давно это было.

домашняя курица гриль

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Если Вам понравилась статья о том, как готовить курицу гриль, поделитесь ей с друзьями в социальных сетях. Кнопочки находятся внизу. А если Вы большой поклонник блюд из курицы, могу предложить рецепт приготовления курицы в сметане  или тушеные куриные голени .

Не забудьте подписаться на обновления блога, что бы ни пропустить новые рецепты.

Ваш e-mail:  Ваше имя: 
Общайтесь со мной

Похожие рецепты:

  1. Курица в сметанне
  2. Курица, запеченная с картофелем и грибами

Источник: http://vkusniahka.ru/vtorie-bluda/domashnyaya-kurica-gril/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Курица гриль: 7 рецептов в духовке Поделка голубь из салфетки

Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль Связать курицу гриль